Hivernale
Base crème de butternut, gorgonzola, jambon blanc, noix, miel
Rostello
Crème truffée, fromage, champignons, cœur de burrata, jambon à la truffe, huile truffée, pistaches grillées
Tartufo
Crème truffée, roquette, jambon cru, mozzarella straciatella, huile truffée, pignons de pin, crème de balsamique
Burrata
Tomate, roquette, jambon cru, tomates cerise, burrata, crème balsamique
Deluxe margherita
Tomate, mozzarella Fior Di Latte, tomates cerises, straciatella , basilic, pesto, pignons de pin, olives, parmesan
Dolce
Crème,fromage, champignons, poulet, chèvre, miel, estragon
Tuna
Crème, fromage, thon, olives, oignons rouges
Raviole
Crème, fromage, ravioles, saumon mariné à l’aneth et aux baies
Bressane
Crème, fromage, champignons, poulet, reblochon
Fromagère
Crème, emmental, mozzarella, chèvre, gorgonzola, olive